Yến sào, hay tổ chim yến (hay đúng hơn là tổ chim yến làm ở trong hang/động ở các vùng đảo. tổ chim yến cũng là một loại thực phẩm - dược phẩm nổi tiếng là món cao lương mỹ vị của các quốc gia Đông Á như Nhật Bản, Triều Tiên, Trung Quốc, Việt Nam, Malaysia, Indonesia và một số quốc gia khác. Món súp yến sào được mệnh danh là " Ngự Phẩm", món ăn dành cho vua chúa ngày xưa.